Raduje nas da mnogi Korčulu pamte po konobi Adio Mare, po našem radu, trudu i želji da kulinarskim umijećem osvojimo sve koji su ikada bili u srcu Korčule. Iza nas je 45 godina obiteljskog rada obitelji Cvitković i Bojić.

Konoba Adio Mare utemeljena je 1974. godine, a sastoji se od tri prostora koji čine jedinstvenu cjelinu. U središnjem dijelu konobe dominira kuhinja oko koje je šest stolova i prepoznatljivi grill na drveni ugljen. U drugom dijelu su dva velika stola koja mogu primiti po 14 posjetitelja svaki, a nalaze se u prekrasnom ambijentu stare korčulanske kalafitske radionice. Alat se i danas može vidjeti na unutrašnjim zidovima konobe. Treći dio čini terasa na otvorenom uz koju goste vežu brojna sjećanja.